वह क्रिया जिसके द्वारा खाद्य पदार्थ शरीर के ऊतकों में एवं शरीर की वृद्धि, मरम्मत तथा इसके सामान्य कार्यों के लिए ऊर्जा या शक्ति में रूपान्तरित हो जाते हैं।
कभी-कभी शारीरिक कमजोरी का कारण उपचय का ठीक तरह से न होना होता है। उपचय, रचनात्मक चयापचय
The synthesis in living organisms of more complex substances (e.g., living tissue) from simpler ones together with the storage of energy.
