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अर्थ : दही या दूध मथने से निकला हुआ उसका सार भाग जिसे तपाने से घी बनता है।
उदाहरण : बाल श्रीकृष्ण को मक्खन बहुत प्रिय था।
पर्यायवाची : अमृतसार, कच्चा घी, तनूनपात्, तनूनपाद्, नयनू, नवनी, नवनीत, नेऊन, नैनू, नैनूँ, मसका, मस्का, माखन, लवनी, स्नेहन
ଦହି ବା ଦୁଧ ମନ୍ଥନରୁ ବାହାରୁଥିବା ତାହାର ସାରଭାଗ ଯାହାକୁ ଗରମ କରି ଘିଅ ତିଆରି କରାଯାଏ
An edible emulsion of fat globules made by churning milk or cream. For cooking and table use.
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