ଅର୍ଥ : बघारने की क्रिया या भाव।
ଉଦାହରଣ :
मुझे बिना छौंक की दाल अच्छी लगती है।
ଅନ୍ୟ ଭାଷାରେ ଅନୁବାଦ :
तापलेल्या तेलात मोहरी, हिंग, हळद इत्यादी घालून त्याचा चुरका भाजी आमटी इत्यादीकास देतात ती.
काकडीच्या कोशिंबिरीला फोडणी दिल्यास छान चव येतेகுழம்பு, சட்னி போன்றவற்றுக்கு மணம் சேர்ப்பதற்காக கடுகு, உளுந்தம்பருப்பு போன்றவற்றை எண்ணெயில் பொறித்தல்.
ரமா பருப்பை தாளித்துக் கொண்டியிருக்கிறாள்കടുക് വറക്കുന്ന പ്രക്രിയ അല്ലെങ്കില് പ്രവർത്തി.
സീമ പരിപ്പിന് കടുക് വറുത്തു കൊണ്ടിരിക്കുന്നു.