ଅର୍ଥ : एक लता से प्राप्त एक तरह का लंबा और पतला फल जिसकी तरकारी बनाई जाती है।
ଉଦାହରଣ :
माँ आज तुरई की सब्जी बना रही है।
ସମକକ୍ଷ : कर्कटी, झिंगाक, तरोई, तुरई, तोरई, तोरी, श्वेतपुष्पा
ଅନ୍ୟ ଭାଷାରେ ଅନୁବାଦ :
ଗୋଟିଏ ଲତାରୁ ମିଳୁଥିବା ଏକ ପ୍ରକାରର ଲମ୍ବା ଏବଂ ପତଳା ଫଳ ଯାହାକୁ ତରକାରି କରି ଖିଆଯାଏ
ମାଆ ଆଜି ତୁରଈ ତରକାରି କରୁଛନ୍ତିಒಂದು ಜಾತಿಯ ಬಳ್ಳಿಯಿಂದ ದೊರೆತ ಕಾಯಿಯನ್ನು ತರಕಾರಿಯಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಉಪಯೋಗಿಸುವರು
ಅಮ್ಮ ಇಂದು ಹೀರೆಕಾಯಿಯ ಹುಳಿ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ.একটি লতা থেকে প্রাপ্ত এক ধরনের লম্বা ও সরু ফল যা দিয়ে তরকারি বানানো হয়
"মা আজকে লাউ-এর তরকারি বানাচ্ছেন"உருண்டையான தடித்த அடிப்பகுதியையும் குறுகிய மேற்பகுதியையும் உடைய, நீர்த்தன்மை கொண்ட சமையலில் பயன்படும் வெளிர் பச்சை நிறக் காய்.
பார்ப்பதற்கு குடுவைபோல காணப்படுகிறதுപച്ചക്കറി ആയി കരുതുന്ന ഒരു വള്ളിയില് നിന്ന് ലഭിക്കുന്ന ഒരു തരം നീളമുള്ളതും നേരിയതും ആയ ഫലം.
അമ്മ ഇന്ന് പീച്ചിലിന്റെ കറി ഉണ്ടാക്കി കൊണ്ടിരിക്കുന്നു.