୧. संज्ञा
/ निर्जीव
/ वस्तु
/ मानवकृति
ଅର୍ଥ : दही जमाने के लिए दूध में डाला जाने वाला दही या खट्टा पदार्थ।
ଉଦାହରଣ :
माँ ने दही जमाने के लिए दूध में जोड़न डाल दिया है।
ସମକକ୍ଷ :
जामन, जोड़न
ଅନ୍ୟ ଭାଷାରେ ଅନୁବାଦ :
పెరుగు కావడానికి పాలలో వేసేది
అమ్మ పెరుగు కూడటానికి పాలలో తోడు వేసింది.
ఎప్పు,
తోడు
ଦହି ବସାଇବାପାଇଁ ଦୁଧରେ ପକା ଯାଉଥିବା ଦହି ବା ଖଟା ପଦାର୍ଥ
ମା ଦହି ବସାଇବାପାଇଁ ଦୁଧରେ ମହି ପକାଇଛନ୍ତି
ଦଧ୍ୟାମ୍ଳ,
ମହି
ಹಾಲನ್ನು ಮೊಸರಾಗಿ ಮಾಡಲು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುವ ಹುಳಿ ಪದಾರ್ಥ
ಮೊಸರಾಗಲು ಅಮ್ಮ ಹಾಲಗೆ ಹೆಪ್ಪುಹಾಕಿದಳು.
ಹೆಪ್ಪು ಹಾಗುವುದು
दुधाचे दही बनवताना त्यात थोडेसे दही किंवा ताक मिसळतात ते.
विरजणासाठी मी दही काढून ठेवले.
विरजण
দই জমানোর জন্য দুধে দেওয়া দই বা টক পদার্থ
"মা দই জমানোর জন্য দুধে তঞ্চন দিয়েছে"
তঞ্চন
தயிர் உருவாக்குவதற்காக பாலில் ஊற்றப்படும் தயிர் அல்லது புளித்த பொருள்
அம்மா தயிருக்காக பாலில் உறைமோர் ஊற்றினாள்
உறைமோர்
പാല് ഉറയ്ക്കുന്നതിനായിട്ട് അതിൽ ചേര്ക്കുന്ന തൈര് അല്ലെങ്കില് പുളിപ്പുള്ള സാധനം
അമ്മ പാലില് ഉറ ഒഴിച്ചു
ഉറ