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अर्थ : पिसी हुई राई, चावल आदि को घोलकर बनाया हुआ एक प्रकार का रस।
उदाहरण : काँजी खट्टी होती है।
पर्यायवाची : अम्लसार, आरनाल, काँजी, कांजी, कुंजल, कुञ्जल, धान्यमूल, धान्ययानि, धान्ययूष, धान्याम्ल, बज्र, महारस, वज्र, शुक्ता, संधान
ରାଇ ଓ ଚାଉଳ ଚୂନା ଆଦିକୁ ଗୋଳାଇ ତିଆରି ହୋଇଥିବା ଏକ ପ୍ରକାର ରସ
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