ଅର୍ଥ : ଜଟିଳ କାର୍ବନିକ ଯୌଗିକ ଶ୍ରେଣୀ ମଧ୍ୟରୁ ଯେ କୌଣସି ଗୋଟିଏ ଯେଉଁଥିରେ କାର୍ବନ, ହାଇଡ୍ରୋଜେନ, ଅକ୍ସିଜେନ, ନାଇଟ୍ରୋଜେନ, ଓ ସଲଫର ଥାଏ
ଉଦାହରଣ :
ପ୍ରୋଟିନ ପ୍ରାକୃତିକ ରୂପରେ ଗଛପତ୍ର ତଥା ଜନ୍ତୁମାନଙ୍କଠାରେ ମିଳେ
ଅନ୍ୟ ଭାଷାରେ ଅନୁବାଦ :
जटिल कार्बनिक यौगिकों के वर्ग में से कोई भी एक जिसमें कार्बन,हाइड्रोजन,आक्सीजन,नाइट्रोजन तथा सल्फर होता है।
प्रोटीन प्राकृतिक रूप से पौधों तथा जंतुओं में पाया जाता है।