ଅର୍ଥ : എണ്ണയുടേയും മസാലകളുടേയും കൂടെ കുറച്ചു ദിവസം തയ്യാറാക്കി വെയ്ക്കുന്ന ഉപ്പു രസമുള്ള പഴമോ പച്ചക്കറിയോ.
ଉଦାହରଣ :
എനിക്ക് മാങ്ങയുടെയും നാരങ്ങയുടെയും അച്ചാര് നല്ല ഇഷ്ടമാണ്.
ଅନ୍ୟ ଭାଷାରେ ଅନୁବାଦ :
मसालों के साथ तेल में या यों ही कुछ दिन रखकर खट्टा किया हुआ फल या तरकारी आदि।
मुझे आम और नींबू के अचार पसंद हैं।
अँचार,
अचार,
अथान,
अथाना,
संधान
Vegetables (especially cucumbers) preserved in brine or vinegar.
pickle