ଅର୍ଥ : ఏదేని వస్తువు సురక్షితంగా ఉండడానికి చల్లగా ఉంచే క్రియ
ଉଦାହରଣ :
చలువ ద్వారా ఐస్క్రీం తయారుచేస్తారు
ସମକକ୍ଷ : శీతలం
ଅନ୍ୟ ଭାଷାରେ ଅନୁବାଦ :
The process of cooling or freezing (e.g., food) for preservative purposes.
infrigidation, refrigeration