ଅର୍ଥ : বেসনের মিশ্রণকে গোল ছিদ্র যুক্ত ছাঁচ দিয়ে ফুটন্ত তেলে ফেলে ভাজা ছোটো গোল ফাঁপা টুকরো যা দিয়ে লাড্ডু, রায়ত প্রভৃতি বানানো হয়